跨境商品屡放大招，食品溯源成品牌竞争利器

进口商品放大招

首批新西兰全程可追溯鲜牛奶经由上海空港口岸进口。上海出入境检验检疫局近日披露，该局工作人员现场对该批鲜牛奶进行检验，工作人员用手持设备扫描货物外包装粘附的二维码标签，便可查看到该批鲜牛奶的奶源牧场、境外生产企业及其认证资质、冷链物流、实验室检测报告等图表数据信息，原本需要3到4天的检验通关流程被缩短至按小时计。

目前，进口鲜牛奶质量安全追溯信息与相关智慧系统对接工作在进一步深化开发中，在对货物信息数据化、结构化后，相关部门将在风险可控的前提下，大幅缩短进口鲜牛奶等货物通关时长。

就奶制品而言，相同标准的进口奶与国产奶，境遇却天差地别，在一些大超市我们可以观察到，摆在最显眼位置的一般都是国外品牌产品，虽然价格贵，买的人却不少；而偏僻角落中的国产品，价格便宜却仍然乏人问津。

跨境品牌溯源计划加快，对国产品牌形成新一轮的冲击

如今，进口商品溯源化正加快实现，不同于以往的海淘、代购假货难辨，建立溯源机制后，用高效率信息化手段基本能解决海外产品国内市场的混乱。尤其生鲜一类，对新鲜度、安全度、运输链保质过程有着极高的要求，其品质安全问题也就引起更多关注。

溯源之后海外产品（尤其重点、特殊食品）大大节省检验通关效率，使产品更新鲜、更安全地送到消费者手里。这样一来，原本就占有极大优势的进口商品更是给国产品牌带来巨大的压力和挑战。

从天猫国际启动海淘产品全球原产地溯源计划，到京东跨境物流携手多方合作伙伴、共同发起成立“跨境溯源联盟”，无论从品牌战略上还是从市场布局来看，这都是一种行业信号，行业的整合暗战正在悄然启动，今后在市场上将会涌现出更多的进口品牌和国产品牌，竞争无疑会更加激烈。国际品牌与本土品牌的市场竞争，开始从“价格战”转变为“价值战”、“品质战”。

国产品牌亟待克服的问题

企业家心中永远有一个成本收益函数。建设可追溯体系需投入、但收益看不清，谁还愿意做？很多企业还没意识到建设可追溯体系的重要性，原因在于他们还未从中切实受益。

其实建设全程可追溯体系，企业既是责任主体，也是受益主体。市场不会等待，在与外来品牌的激烈角逐中，国产品牌想要在市场上存活，不拿出相当的精力和资源投入到食品安全和食品品质溯源上面来是绝对不行的。现阶段食品品质追溯是整个食品行业的大势所趋，在马上到来的新一轮行业洗牌过程中，谁能够在竞争中引领行业的风向、夺得先机，谁必将赢得市场话语权。