中康溯源开展“2016年食品安全宣传周”活动

     食品安全源头可以追溯， 食品安全一直是社会热点关注的问题，不论是企业还是消费者对食品安全源头追溯越来越看重，越来越多的企业认识到产品源头追溯的重要性。

     2016年6月13-27日是全国食品安全宣传周，国务院食品安全办等17个部门开展了2016年全国食品安全宣传周活动。

     6月24日北京中康溯源食品安全技术研究院以“放心尽享美食，全程无忧”为主题，在室内设立了食品安全宣传点，并向询问者提供免费咨询服务。通过微信公众号推送食品安全追溯源头相关信息，使公众了解食品安全追溯源头的重要性。

     吃的食品是哪个工厂产出的?工厂环境卫生吗?食品是怎样的?这些问题，对于那种吃货你们都想过吗?有一天只要扫描一下包装盒上的二维码，就可以随时通过实时视频追溯到工厂的生产环境?这个可能吗?蒙牛推出的心产品，只要用手机扫描包装盒上的二维码，就可以追溯到产品源头的信息了。

     随着二维码技术的不断发展和“云网络” “云端数据”的发展，目前有很多企业都给自己食品达标上了产品身份证二维码，消费者只需要用手机扫一扫包装上的二维码就能知道我们吃的食品是不是正宗的的生产，该食品的工厂环境是否卫生，甚至还能追溯到产品的源头。真正做到了产品信息的跟踪。随着消费者越来越关心身边的食品安全，相信在不久的将来越来越多的产品都会使用二维码产品追溯，更多的厂家会选择激光喷码技术来制作产品二维码。食品安全源头追溯也将越来越受到人们的重视。