淮南监管大型餐饮单位 确保市民食品安全

夏季是食品安全事故多发季节，针对近期淮南市食品安全较为突出的问题和群众反映集中的热点问题，近日，大通区食药监局开展加强夏季餐饮服务企业食品安全专项检查，检查旨在有效预防和减少食物中毒等食品安全事故的发生，保障人民群众饮食安全和身体健康。

此次检查的重点是辖区内的小餐馆、农家乐以及重点区域的餐饮服务单位，主要针对有无营业执照，食品经营许可证、从业人员健康证及食品进货渠道、卫生设施、食品加工、贮存等基本条件和卫生环境进行检查。同时，检查人员积极向经营者宣传食品安全相关知识，强调夏季高温潮湿，是食源性疾患高发期，餐饮经营者要进一步加强夏季餐饮食品安全监管，严防食物中毒事故的发生。对检查中存在安全隐患的小餐馆、农家乐，执法人员当场下达责令整改通知书，要求其限期整改。

通过检查有效地预防了食品安全事故的发生，确保广大人民群众吃得放心、吃得安心，切实保障了人民群众饮食安全和身体健康。