坚持纯粮酿造：石家庄常安酒厂与中康溯源共促饮酒健康

12月18日，石家庄市藁城区常安酒厂与石家庄中康溯源网络科技有限公司签订战略合作协议，将借助北京中康溯源食品安全技术研究院的行业经验和技术优势，利用互联网+大数据、云计算等信息手段和智能识别技术，助力石家庄市藁城区常安酒厂打造 “标准化生产、产业化经营、品牌化销售”三位一体的酒业全网营销模式。

▽中康溯源巩主任到酒厂现场指导教学▽

石家庄市藁城区常安酒厂成立于1994年，位于河北省省会石家庄。酒厂成立以来，始终致力于“引领生态绿色酿酒，打造石家庄市食品安全标杆企业”，为客户提供最好的、最安全的产品，以其“专注品质，坚持酿造纯粮食烧酒”的生产经营理念，广受消费者好评。

中国五千年的文化传承形成了国人“无酒不成席”的习惯，同时也成就了白酒行业万亿级消费市场。不过，随着“互联网+”浪潮席卷各行各业，相比于其他产业，白酒行业面临着更为严峻的互联网转型考验。未来互联网将会是推动白酒行业在生产、营销、消费等领域进行创新发展最为有效的新动能，不仅将促进品牌与消费者直接互动，还将促进产业结构优化调整。中康溯源在与多家酒企合作后，拥有成熟的经验，为酒企提供成功转型的互联网解决方案，对产品质量及管理结构进行优化调整，提升供应链管理的效率。

签约会议上，中康溯源李院长在与酒厂负责人的沟通中分析了国内白酒业的发展形式及趋势，针对石家庄市藁城区常安酒厂生产经营的现状提出意见和看法，他建议，坚持纯粮酿造，同时应该发力品牌塑造。中康溯源将为石家庄市常安酒厂提供一套完整的溯源防伪、大数据采集、促销活动平台，将白酒原材料、蒸粮、糖化、发酵、仓储等酿造的过程信息进行采集整合，全程线上监管，实现产品正向、逆向链条皆可追究，有效保障白酒品质。双方还发表了白酒产销合作宣言，承诺品质至上，专注好酒；诚信经营，严守底线；凝聚共识，形成合力，落实好酒厂转型发展的战略规划。

本次石家庄市藁城区常安酒厂与中康溯源达成战略合作，依托自身成熟的酿酒技术和优质的白酒质量，采用中康溯源的全程追溯技术，将双方的优势进行结合并扩大，打破传统白酒产销模式，打造高品质白酒品牌。此次合作，是双方发展共赢的战略决策，也是企业发展的必然要求。双方相信，这种深层次的战略合作，不仅会推动白酒市场的健康发展，也为消费者提高纯粮酒鉴别能力、健康饮酒带来极大便利。