北京中康溯源食品安全技术研究院“溯源365商城”即将上线

关乎百姓饮食安全的最权威法律条款《食品安全法》,其中42条明确规定，食品生产企业应当建立追溯体系，确保产品可追溯。继而2016年10月19日国务院法制办公布的《食品安全法实施条例》第187条又针对企业有关食品溯源问题作了强制性的规定,即“不能实现产品溯源的企业，由县级以上食药监督部门处五千到五万的罚款。”

针对这一规定及诸多食品企业对产品溯源的迫切需求及期待，北京中康溯源食品安全技术研究院“溯源365商城”建成并将于近日上线。据悉，溯源365商城是目前国内首家可追溯食品在线交易商城，其面向已经实现食品源头追溯的生产企业，为企业更是为广大消费者打造保真安全的购物平台。

基于“助力企业尤其是中小企业跨越溯源不可逾越的门槛”的理念，北京中康溯源食品安全技术研究院将成为食品企业首选的食品追溯系统第三方平台。作为国内唯一追溯技术研发的集体所有制科研机构，其打造的溯源365商城也成为已建立溯源机制的食品企业推广宣传自己的首选途径。

溯源365商城销售的商品有以下特点：源头发货、可溯源。入驻企业售卖的食品必须是已经实现源头追溯的的安全食品，未实现全程追溯的产品不能在平台销售。企业实现全程追溯后，消费者可以通过扫描食品上的二维码，看到包括商品所使用全部原材料来源在内的详细信息，即原材料生产企业、品牌、批次等；另外还要看到商品生产的详细过程，即生产车间、生产时间、操作人员等；还要看到商品的企业质检报告；另外消费者还可以看到关于商品的仓储物流信息，如仓库管理人员、出入库时间、储存方式等信息。

溯源365商城的建立，打破了当前网络购物当中假货泛滥，无法追溯的现象。商城中的所有商品均100%加入了食品可追溯系统，并且实现100%企业发货，没有中间商介入。溯源365商城致力于为消费者提供一个无假货，放心购的全新网络食品购物商城。

随着食品安全法的深入落实，更多的食品企业会建立溯源系统，加入溯源365商城。商城的规模也会不断充实，最终构建成社会放心管理，企业放心经营，百姓放心购买的优质食品电商平台。