建立健全食品安全追溯体系，重庆用信息化手段为食品安全

       用手机扫一扫，就能知道所买食品的生产、流通情况。在不久后，重庆市民就能用上信息化的手段，来保障所购买的食品的质量安全。记者从市经信委获悉，按照《重庆市人民政府办公厅关于印发重庆市创建国家食品安全示范城市实施方案的通知》(渝府办发〔2016〕217号)要求，为做好全市经信系统创建国家食品安全示范城市各项工作，近日市经信委制定出台了《全市经济信息系统创建国家食品安全示范城市工作方案》。

      据悉，《方案》要求全面落实食品安全“四个最严”总体要求，深入实施五大功能区域发展战略，以解决食品安全突出问题为导向，以推进食品工业“三品”战略专项行动为主线，以创建国家食品安全示范城市工作为契机，推动全市食品工业质量安全形势持续稳定向好。市经信委人士告诉记者，《方案》提出，推动食品工业企业建立健全食品安全追溯体系，实现食品质量安全顺向可追溯、逆向可溯源、风险可管控;推动食品工业加快发展壮大产业规模，围绕《重庆市促进食品工业发展行动计划(2016-2020年)》发展重点，促进食品工业规模化生产;推动食品工业企业实施技术改造提升产品质量，扩大品牌影响力;推动食品工业企业完善诚信体系建设，营造食品行业“以讲诚信为荣，不讲诚信为耻”的诚信建设氛围。下一步，市经信委将围绕系统创建方案，加强对区县的调研指导和督促检查，总结工作经验，助推全市成功创建国家食品安全示范城市。