二维码追溯系统引领食品安全建设

随着手机应用越来越普及，食品安全信息即时查询成为万千消费者最常用的手段。

食品是否安全？通过何种渠道获得产品安全信息？

记者对市场调研分析后，针对国内目前食品源头安全查询，做的比较好的是一家名叫北京中康溯源食品安全技术研究院的科研机构推出的食品二维码查询系统。

中康溯源防伪追溯系统，是基于消费者普遍接受的二维码技术上，整合食品原料环节、生产加工环节、检验检测环节、仓储物流环节等多个关系到食品安全的节点，整合成为一个闭合链条，做到消费者手机一扫，便可以知道所买产品的所有安全环节要素。

对于生产企业来说，中康溯源防伪追溯系统实现了原料管理、分销商管理、消费群体大数据采集、防伪技术集成等多项功能，做到了企业不出门便可以完全掌握出厂产品的流向调查。

这种二维码方便了产品生产与物流跟踪，防止了产品假冒和供货商窜货；对消费者来说，产品原材料来源与制作加工过程一目了然，产品品质更加可靠，也是一种购买保障。

目前，国家食药总局下发了关于推进溯源体系建设的意见，要求生产企业建立追溯体系，但是企业自己研发的高额费用门槛成为中小企业实现产品源头追溯难以逾越的门槛。

作为第三方平台出现的中康溯源研究院，完美的将这一矛盾进行了化解。企业只需要每年支出少量的服务费用，便可以在实现所有产品全程溯源的基础上，同时免费享受网站建设、全国打假、商标注册、电商销售、国家级媒体新闻发布等多项增值服务。

目前，北京中康溯源食品安全技术研究院针对越来越多的企业需求，决定在全国设立分支机构或招募合作伙伴来对企业实行就近服务。采取属地管理，统一服务的模式，让企业不用出门便可以享受食品安全科技带来的增值服务。

溯源技术不但能为企业带来形象提升，还可以为企业进行海量数据分析，为企业营销提供针对性的大数据支持。

可以预见，食品安全，已成为社会公众关心的首要大事，食品溯源，将引领食品安全技术走向更加贴近消费者，中康溯源，未来几年将成为食品溯源行业领军品牌。

有意加盟中康溯源进行合作的企事业单位和个人，可以在研究院官网在线提交申请，也可以拨打010-53854078进行合作咨询。（食安天下  宣晓钰）