青岛将打造重要农产品追溯体系，中康溯源持续提供技术支持

近日，青岛市商务局出台《青岛市供应链体系建设试点工作方案》（以下简称《方案》），将立足青岛市行业基础和资源优势，对标国际国内一流标准，以“3915工程”为牵引，努力打造互联互通、协同共享、产融结合、功能完善、管理规范、标准健全的、具有“青岛特色”的供应链行业发展标准体系。

根据《方案》，青岛市将要打造重要农产品追溯体系。在建设重要农产品追溯体系方面，青岛市将结合第三方支付、二维码应用等新技术，在批发、零售等交易环节进行创新，强化追溯数据分析与成果应用，升级管理平台、应用新设备，提供更加精细、便捷、高效的行业管理、业户自主管理和消费者应用场景，推进肉菜追溯系统创新升级。 （青岛晚报）

近年来，青岛市食药监局以及政府一直把规范食品企业生产管理、保障居民饮食安全作为建设“食安山东”的重中之重。大力推进食品企业质量追溯体系建设，多次召开全市食品生产经营企业质量安全追溯体系推介会，并邀请北京中康溯源食品安全技术研究院代表做技术支持，介绍追溯体系建设的先进做法，为全市食品企业建立追溯体系提供了宝贵经验。

据了解，北京中康溯源食品安全技术研究院是目前国内唯一一家专注食品溯源技术研发的科研院所，基于二维码信息技术建立食品溯源系统，将产品生产、运输、流通及销售等信息整合，帮助企业实现全品类、全覆盖、全流程、全区域的产品身份信息管理。一站式解决产品整个生命周期可追溯、可认证、可召回、可理赔的问题，为消费者提供更为权威更为准确的商品溯源信息，以保障受众饮食安全。

此外，为促进食品市场健康发展，中康溯源还通过打造标杆企业，增强品牌形象，大幅推动企业销售额的增长，带动更多企业参与到质量追溯体系建设中，引导企业走上质量效益型发展之路。

依据北京中康溯源食品安全技术研究院的技术支持和指导，青岛市政府、食药监局先后在青岛部分食品生产企业中进行了食品追溯体系建设试点工作，成果显著。

随着最新的《方案》出台，中康溯源也表示，将持续为青岛市推进溯源体系建设工作提供助力，协助政府部门引导企业建立健全溯源体系，通过源头管控，满足人民群众对食品安全信息透明度的需求，促进食品生产企业健康有序的发展。