淮安“透明共治”模式被国家点赞，溯源时代离我们还有多远？

新模式获赞

近年来，在社会各方努力下，我国食品安全环境整治取得一定成效。被称作“史上最严”的新食品安全法的颁布，体现出国家依法整治食品安全的决心。除了国家层面的顶层设计外，各地方也纷纷采取行动破解食品安全监管难题。

以江苏省淮安市为代表，创新建立了“政府搭台、企业主演、全民参与、透明共治”的食品安全+互联网“透明食安”模式，推进追溯平台建设，保障百姓“舌尖上安全”。

在淮安“透明共治”模式实施后，原国家食品药品监督管理总局调研组曾来到淮安进行调研，他们认为：“淮安市运用‘互联网+’的思维，以信息技术为支撑，初步构建了具有社会共治特征的食品安全透明共治体系，对改善政府监管方式，完善食品安全风险治理体系，提升食品安全风险治理能力具有重要的价值，经验做法可供全国同行借鉴。”

二维码溯源热潮影响生活

食品安全透明共治体系，简单地说，就是“食品安全监管+互联网”，主要是运用信息化手段，把食品安全搬上互联网，搭建起生产经营者、消费者、社会各界多方共治共赢平台，在创新社会治理、保障舌尖安全方面作出的积极探索。

“互联网+”的热潮正促进物联网进一步发展，如今无论是食品企业所生产的包装食品，还是大型超市内安装的追溯查询机，食品可追溯系统正悄无声息地围绕在人们身边。而随着防伪溯源时代的来临，防伪溯源的技术手段从最开始的一维码到RFID，再到现在逐渐成为主流的二维码防伪溯源，始终在不断的发展。

中康溯源的出现，带动溯源行业发展

细心留意不难发现，消费可溯源食品已经成为我们购物的常态，不论从食品安全监管还是消费习惯上看，都已随着趋势发展走进溯源防伪时代。今年是食品追溯建设尤其重要一年，而北京中康溯源食品安全技术研究院更是备受关注，研究院的二维码追溯技术，使得商品有了合法的身份证，通过对商品身份证的追踪，从而实现对产品生产环节、仓储环节、销售环节、流通环节和服务环节的全生命周期管理。

目前，随着合作商家的不断加入，中康溯源也在不断升级系统服务与增值服务，可实现多品类、多领域的食品追溯，获得政府、监管部门与合作企业的大力支持与信赖，成为食品安全溯源全国推进的重要技术支持单位。

在消费者如今难以直接对接生产者的背景下，中康溯源期待更多的企业入驻到中康溯源追溯平台，在较小投入的基础上，实现全线产品的防伪溯源，让消费者能获得透明供应链和食品溯源信息，消费的更加安心和放心，从而更从容的应对防伪溯源时代的来临。